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【尚佳月嫂】想換換口味,能不能多些選擇呢?

來源:尚佳月嫂 | 發(fā)布日期:2022-02-20
  • 營養(yǎng)粥:

    核桃粥
    原料:核桃仁200g,糯米100g,白糖250g,清水600g,花生油300g,水淀粉適量;

    做法:
    1、將核桃仁用水泡軟,用竹簽挑去桃仁的膜,洗凈;把糯米淘洗干凈,用清水泡2小時;
    2、炒鍋上火,放入花生油燒熱,將核桃仁炸酥,然后撈出凉一會,再放入泡好的 糯米里加水磨成核桃漿;
    3、炒鍋上火,放入清水和白糖燒沸,撇去浮沫,然后再倒入核桃漿攪開,煮沸后撇去浮沫,淀粉里加水勾芡后倒入鍋內(nèi)即可。

    特點:甜香味美,核桃粥含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水話化合物和人體所需的多種維生素和礦物質(zhì),常吃核桃對人體大腦神經(jīng)很有益處。



    糯米椰粥
    原料:糯米、椰子肉各100g,雞肉150g,淮山藥10g,花生油,精鹽,味精,醬油等;

    做法:
    1、將椰子肉、雞肉洗凈,切成片,然后加入花生油、精鹽、醬油腌制;
    2、把糯米洗干凈,加適量水放入煮鍋里, 然后將淮山藥去皮,洗凈切成片后也一并放進煮鍋;
    3、糯米煮沸后,再將椰子雞肉片放進鍋里煮成粥,放少量精鹽和味精就可以吃了哦~

    特點:粥香、軟糯,補虛益氣,增強智力,孕媽咪可經(jīng)常食用。 汕頭月嫂



    松子仁粥
    原料:松子仁30g,粳米100g,精鹽少許;

    做法:
    1、將松子仁打破,取潔白者,洗凈,瀝干水,研爛如膏;
    2、將粳米淘洗干凈,在煮鍋中加清水適量,放入松子膏及粳米,放在爐火上燒;
    3、燒開后改用中小火煮至米欄汁黏,放入少許精鹽調(diào)味即可。

    特點:潤腸通便,尤其適合有便秘、痔瘡的孕媽咪食用。谷饒月嫂
    營養(yǎng)湯:

    瘦肉燕窩湯
    原料:瘦肉600g,中等燕窩75g,豬骨50g;

    做法:
    1、將瘦肉和豬骨洗凈,先放沸水內(nèi),煲約1.5小時;
    2、撈起豬骨,放入預先泡開、揀凈的燕窩,再同煲半小時,用鹽、生抽調(diào)味即可。

    特點:瘦肉燕窩湯補血益陰,滋陰潤腸,豬骨含豐富鈣質(zhì),對孕婦及胎兒都有好處,燕窩、瘦肉營養(yǎng)豐富,富含多種氨基酸、蛋白質(zhì)和維生素B,有助生長發(fā)育。普寧月嫂



    淮杞羊腿湯
    原料:羊腿700g,淮山20g,枸杞子2湯匙,桂圓肉20g,荸薺肉4個,老姜5片;

    做法:
    1、將羊腿皮洗刮凈,荸薺肉切片;
    2、煲內(nèi)水煮沸時,將全部材料放入,煲2.5小時以上,羊肉熟爛便可調(diào)味。

    特點:淮杞羊腿湯補氣健脾,祛風除濕,富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、維生素,孕婦食用大有裨益。 潮州月嫂



    鯉魚補血湯
    原料:鯉魚1條(約500g),黃酒100g,桂圓肉、淮山、枸杞子各25g ,紅棗4個(去核);

    做法:
    1、鯉魚去鱗,取出內(nèi)臟,去魚膽,切成三段;
    2、洗凈桂圓肉、淮山、枸杞子、紅棗等,加沸水、黃酒(或糯米酒)各一杯放盅內(nèi),毛邊紙封盅口燉三四個小時即可。

    特點:鯉魚補血湯清淡味鮮,營養(yǎng)豐富;枸杞子甘軟,魚肉鮮滑,補血活血,利于消腫。

    補宜飲:

    桂圓茶
    原料:桂圓肉、棗仁(炒)各10g,芡實(雞頭米)12g;
    做法:將桂圓肉、棗仁、芡實同煮成汁,不拘時間,可隨意飲之;
    特點:養(yǎng)血安神,益腎固精,適用于孕中期心血虛,虛火內(nèi)擾,不能下濟腎陰,以致出現(xiàn)心悸、怔忡、失眠、健忘、神倦等癥狀。


    山楂姜糖茶
    原料:焦山楂12g,生姜3片,紅糖30g。
    做法:1、將山楂、生姜片清洗干凈待用;
    2、把炒鍋洗凈,放入清水適量,置于爐火上,旺火煮沸;
    3、加入山楂、生姜片、紅糖,約煮30分鐘,即可飲汁。
    特點:養(yǎng)血、活血、化瘀止痛,適用于孕期中的腹痛治療。


    當歸補血茶
    原料:當歸10g,熟地10g,大棗30g。
    做法:將當歸、熟地、大棗置入鍋內(nèi)加水煎煮,取汁,每日1劑,可代茶飲用。
    特點:養(yǎng)血補血,適用于孕中期陰血虧虛所致身體虛弱,面色萎黃等癥。


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